Kakaolu Çatlak Kurabiye

Kakaolu Çatlak Kurabiye

Malzemeler:               



2 yemek kaşığı süt

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)

1 çay bardağı toz şeker

1 paket vanilya

Yarım paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı kakao

1,5 çay bardağı un



Üzeri için:



Pudra şekeri



Hazırlanışı:



Şeker, yumurta, süt ve tere yağını iyice çırpın.

Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao ilave edip karıştırın.

Pürüzsüz kıvamda hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamuru; 15 dakika buzdolabında bekletin.

Sürenin sonunda hamuru dolaptan çıkarın.

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin.

Bir tabağın içerisine pudra şekerini yayın.

Hazırladığınız kurabiyeleri pudra şekerine bulayın.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye 2-3 cm aralıklarla dizin.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dakika pişirin.

Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp iyice soğuttuktan sonra servis yapın.



Afiyet olsun.